沖の女郎・鮟鱇入荷 |
唐揚げや南蛮漬けで召し上がっていただきます。
正式名は「ヒメジ」というのですが富山では専ら 沖の女郎と呼んでいます。
赤い襦袢を着ているようで何とも色っぽい、、、ですか。

■実はこの女郎さんお髭があるのです。あご下の2本の黄色い髭で砂地を掘り起こしてエサを探すのです。この髭には味覚を感知できる味蕾(みらい)という感覚器官があるのだそうです。

あご髭のある女郎、、、、って、おかまさん?
■あんこう鍋のお問い合わせありがとうございます。富山からの鮟鱇もぼちぼち入荷しています。来週あたりからはほぼ毎日お出しできると思います。
■あんこう鍋、ぶりしゃぶ 寄せ鍋など鍋料理は2日前までにご予約ください。
鍋料理ご予約はhttp://www.ooami.com/enkai/enkai.html
新橋居酒屋 ぐるなびサイト